Urban Smart Farm

Urban Smart Farm maakt gebruik van zeecontainers om in meerdere lagen planten, vissen en schaaldieren op een duurzame manier te kweken in de stad. Op deze manier wil de Urban Smart Farm gezond boerenverstand en hi-tech samenbrengen onder één dak.

Dit Gents bedrijf maakt gebruik van aquaponics, kunstlicht en natuurlijk voer in 1 gesloten systeem om kraakverse kruiden, microgroenten, vis en schaaldieren te produceren. Door groenten en vissen in één ecosysteem te telen, vermindert het waterverbruik aanzienlijk.

In 2015 won de Urban Smart Farm van de Korte Keten wedstrijd van de stad Gent wegens haar efficiëntie in ruimte, transport en productie. De eerste commerciële Urban Smart Farm levert sinds begin 2017 vanuit Gentbrugge microgroenten aan de Gentse horeca. Binnenkort komen daar gastronomische kruiden, vissen en garnalen bij.

www.urbansmartfarm.be

 ‘De techniek is er, de nood ook. Het is tijd om de wereld te veranderen.’

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *